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用于微生物加工过程的小规模起泡塔的加工工艺特性
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摘要：
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浅发酵香肠加工进程理化、微生物及风味特性
浅发酵
加工进程
产品特性
发酵香肠的加工工艺及微生物特性
发酵香肠
加工工艺
微生物
发酵剂
大规模油料加工工艺设计探讨
制油工艺
大规模生产
工程技术
能源消耗
环境保护
产品质量
加工番茄连作对农田土壤酶活性及微生物区系的影响
加工番茄
连作
活性炭
土壤酶活性
微生物特性
内容分析
关键词云
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期刊影响力
江苏食品与发酵
主办单位：
江苏省轻工业科学研究设计院有限公司
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
32-1249/TS
开本：
16开
出版地：
江苏省南京市
邮发代号：
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
405
总下载数（次）
1
总被引数（次）
1561
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