灵芝多糖提取与应用现状

• 作者: 刘建华 张志军
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 灵芝多糖 提取 应用
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 热点评述
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.03.004

摘要

阐述了灵芝多糖的理化性质、提取方法、影响提取率的因素及其应用效果.其提取方法主要有水提醇沉法和膜分离法.试验表明,灵芝多糖在抗肿瘤及免疫调节等方面具有显著的医药作用,并有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志军		103	872	14.0	26.0
2	刘建华		26	460	9.0	21.0