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摘要:
根据世界卫生组织推荐限量饮用红葡萄酒,适量饮用有益于人体健康.介绍了葡萄酒的品质、营养及保健作用.
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文献信息
篇名 葡萄酒的品质营养和保健作用
来源期刊 福建轻纺 学科 工学
关键词 葡萄酒的品质 营养与健康 保健作用
年,卷(期) 2003,(8) 所属期刊栏目 论文
研究方向 页码范围 18-22
页数 5页 分类号 TS262.2
字数 4466字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-550X.2003.08.005
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄酒的品质
营养与健康
保健作用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建轻纺
月刊
1007-550X
35-1154/TS
16开
福建省福州市省府路1号福建省轻工业联合会
34-79
1988
chi
出版文献量(篇)
4578
总下载数(次)
5
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