从鱿鱼软骨提取β-甲壳质及其结构表征与应用性能

• 作者: 冯新瑜 刘波 吴奕光 吴灿光 周莉 蒋志刚
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: β-甲壳质 鱿鱼软骨 吸潮剂
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: TQ95
• 字数: 2698字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.2003.01.003

摘要

采用海洋生物鱿鱼的软骨作为原料,通过简单的工艺,提取得到β-甲壳质,并用波谱等表征技术确定了β-甲壳质的结构.实验表明β-甲壳质在200 ℃以下是稳定的;800 ℃灼烧残渣质量分数可达0.04%;作为吸潮剂其某些性能优于硅胶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘波	深圳大学应用化学系	88	612	13.0	18.0
2	吴奕光	深圳大学应用化学系	20	154	8.0	12.0
3	周莉	深圳大学应用化学系	50	340	11.0	16.0