臭氧杀虫除霉实仓试验

• 作者: 严晓平 余吉庆 刘作伟 吴峡 李宗良 李荣涛 毛义文 王迎平 罗建伟 覃章贵 邓刚 黎万武
• 来源期刊: 粮食储藏
• 学科: 农学
• 关键词: 臭氧 粮食品质 储粮害虫 霉菌
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 储粮有害生物及防治技术
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: S4
• 字数: 3031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2003.05.003

摘要

用浓度为100～120ppm的O3在房式仓中对储藏的稻谷进行墙角局部(约2m2)杀虫和防霉试验,3天后玉米象全部被杀死,6天后谷蠹全部被杀死,10天后赤拟谷盗全部被杀死,同时粮食的上、中、下层的平均水分由处理前的14.6%降至11.5%.经过1天处理后,粮堆原有轻微霉味的部位气味明显消除;经对样品的带菌量、菌相检测,处理5天后的粮食霉菌带菌量由处理前的3000个/g下降为45个/g,储藏性霉菌也由多种典型真菌减少到只有2种,而且检出率明显下降:黄曲霉由6%降为2%,灰绿曲霉由10%降为4%,白曲霉、黑曲霉和青霉均下降为零.经对处理前、处理结束时、处理后15天样品的出糙率、整精米率、黄粒米、脂肪酸值、粘度、裂纹率等品质指标进行测定,没有发现明显加速劣变的迹象.