高效液相色谱法测定茶叶中的茶氨酸

• 作者: 姚守拙 朱小兰 罗旭彪 陈波
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 高效液相色谱-质谱 茶氨酸 茶叶
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 400-402
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2497字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2003.04.025

摘要

建立了未衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中茶氨酸含量的方法.采用的色谱条件为:C18色谱柱,以0.05%(体积分数)三氟乙酸水溶液为流动相,流速1 mL/min,进样量10 μL,检测波长203 nm.茶氨酸质量浓度在0.02～1 g/L内,其浓度与峰面积呈良好的线性关系,最低检出限为1.75 ng(S/N=3),回收率为97.2%,相对标准偏差(RSD)为1.7%.同时以高效液相色谱-电喷雾离子化质谱对所分离的茶氨酸进行了纯度鉴定.方法具有精确、灵敏、流动相组成简单等特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚守拙	湖南师范大学化学化工学院	95	949	18.0	25.0
2	陈波	湖南师范大学化学化工学院	95	1002	18.0	26.0
3	朱小兰	湖南师范大学化学化工学院	10	169	6.0	10.0
4	罗旭彪	湖南师范大学化学化工学院	9	233	7.0	9.0