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摘要:
采用计算机优化实验设计方法研究了海刺参粘多糖的提取、分离工艺.分析影响提出率的各种因素,选定较优的工艺条件:碱添加量0.46 mol/L, 碱解时间101 min, 酶添加量0.37%,酶解时间219 min.并对产品的理化性质做定性定量分析.
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文献信息
篇名 海刺参粘多糖提取分离的最佳工艺条件
来源期刊 大连轻工业学院学报 学科 生物学
关键词 粘多糖 提取 分离 纯化
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 107-109
页数 3页 分类号 Q539.7
字数 2150字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-1404.2003.02.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱蓓薇 大连轻工业学院生物与食品工程学院 58 966 19.0 29.0
2 云霞 大连轻工业学院生物与食品工程学院 22 194 7.0 13.0
3 丁鸣 2 21 2.0 2.0
4 段君 大连轻工业学院生物与食品工程学院 1 15 1.0 1.0
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节点文献
粘多糖
提取
分离
纯化
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大连工业大学学报
双月刊
1674-1404
21-1560/TS
大16开
大连市甘井子区轻工苑1号
1981
chi
出版文献量(篇)
2178
总下载数(次)
2
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12102
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