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浅谈斐林氏法测定还原糖含量的误差
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摘要：
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黄酒中总糖与还原糖含量测定方法比较
黄酒
总糖
还原糖
含量测定
近红外法测定棉纤维还原糖的探讨
近红外法
棉纤维
还原糖
双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量测定
双孢蘑菇
还原糖
总糖
3,5-二硝基水杨酸比色法
玉米芯酸水解液中还原糖的测定
玉米芯
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可见分光光度法
还原糖
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发酵科技通讯
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
出版周期：
季刊
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
开本：
大16开
出版地：
杭州市秋涛路306号
邮发代号：
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
1585
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