苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究

• 作者: 刘晓丹 陈清西 黄璜
• 来源期刊: 厦门大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 蘑菇酪氨酸酶 单酚酶活性 二酚酶活性 苯甲酸 抑制机理
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 102-106
• 页数: 5页
• 分类号: Q356.1
• 字数: 3215字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2003.01.023

摘要

报道了苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响以及抑制作用机理.研究结果表明,苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,其效应为可逆抑制效应.测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为1.20和1.00 mmol/L.苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶的迟滞时间有明显的延长效应,4 mmol/L苯甲酸使得单酚酶的迟滞时间从42 s延长到200 s.测定苯甲酸对二酚酶的抑制作用表现为非竞争性抑制类型,测定抑制常数为0.95 mmol/L.苯甲酸与酶的结合导致天然酶的内源荧光的量子产率下降,但荧光发射峰没有位移.作者提出抑制剂与酶分子的作用模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清西	厦门大学生命科学学院	114	2033	24.0	40.0
2	黄璜	厦门大学生命科学学院	7	335	6.0	7.0
3	刘晓丹	厦门大学生命科学学院	5	207	5.0	5.0