气调库及气调库设备

• 作者: 管大勇 郭晓光
• 来源期刊: 制冷
• 关键词: 气调保鲜 气调冷库 制氮机 二氧化碳脱除机
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 工程应用
• 页码范围: 78-82
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3|TU249.8|TU279+.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9180.2003.04.022

摘要

分析果蔬贮藏保鲜期的生理变化,介绍气调保鲜库设计施工验收中的技术要求,保鲜工艺和主要设备.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭晓光		5	26	3.0	5.0
2	管大勇		1	8	1.0	1.0