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野蔬三种
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摘要：
一、竹叶菜
竹叶菜,又名竹节菜或鸭跖草.生于田野阴湿之地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,两瓣如翅,兰碧可爱.《本草纲目》介绍说:"竹叶菜处处平地有之.三、四月间出苗,嫩时可食.""入药用其全草,开花时采收."此菜苦、大寒、无毒.含有黏液质、淀粉.
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
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