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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 物性测试仪在食品品质评价中的应用研究
来源期刊 粮食与饲料工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目 粮油深加工及食品
研究方向 页码范围 40-42
页数 3页 分类号 TS2
字数 4148字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-6202.2003.07.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 楚炎沛 3 269 3.0 3.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食与饲料工业
双月刊
1003-6202
42-1176/TS
大16开
武汉市卓刀泉南路3号
38-151
1978
chi
出版文献量(篇)
5269
总下载数(次)
16
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