套袋微环境对果实品质的影响及其机理分析

• 作者: 张惠荣 李妙玲 牛铁荃 郝燕燕
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 套袋 果实 微环境
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 238-241,260
• 页数: 5页
• 分类号: S661
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2003.03.015

摘要

一个套袋就是一个小温室,它可明显改变果实的外在品质,是目前生产无公害绿色果品的一条有效途径.套袋对果实品质的影响应与果实生长的微域环境的改变有关,纸袋种类不同所提供的微环境各异,本文综述了套袋所提供的高温、高湿、弱光微环境对果实的内在品质(糖类、维生素类、芳香物质等)和外在品质(色泽、光洁度、日烧等)的影响,并对其进行机理分析讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李妙玲		1	67	1.0	1.0