诚信当家

• 作者: 张丛文
• 来源期刊: 现代质量
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

牛乳是一种营养价值很高的食品,几乎包含所有的维生素,多种免疫活性因子,丰富的钙、蛋白质以及人体所必须的各种氨基酸、脂肪和多种矿物质,营养全面且容易吸收.营养学研究表明,它既是青少年骨骼和身体发育过程中不可替代的食品,也是老年人理想的营养品.