诺卡氏菌催化环氧琥珀酸水解反应的影响因素

• 作者: 叶勤 毛庆静 蔡水洪 谭小钉
• 来源期刊: 华东理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 诺卡氏菌 通透性 环氧琥珀酸水解酶 稳定性 L(+)酒石酸
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 264-267
• 页数: 4页
• 分类号: TQ921.7
• 字数: 2522字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2003.03.012

摘要

诺卡氏菌经超声波破碎后,环氧琥珀酸水解酶活性比完整细胞提高40倍以上,表明细胞通透性对酶的表观活性影响很大.用顺式环氧琥珀酸二钠溶液处理诺卡氏菌细胞,可使细胞的通透性提高,表观环氧琥珀酸水解酶活增大,转化反应时间缩短.底物不存在时,诺卡氏菌细胞的环氧琥珀酸水解酶在37°C不稳定,游离细胞的表观酶活半衰期为19 min,破碎细胞酶活仅10.4 min,表明内源蛋白酶是造成破碎细胞环氧琥珀酸水解酶不稳定的重要原因.完整诺卡氏菌细胞于37°C放置后再将细胞破碎,环氧琥珀酸水解酶的半衰期为144 min,表明37°C放置后细胞通透性受到较大影响.存在底物时完整诺卡氏菌细胞于37°C放置后表观酶活基本不变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶勤	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	85	660	15.0	21.0
2	蔡水洪	华东理工大学化学工程研究所	23	275	9.0	16.0
3	谭小钉	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	2	11	2.0	2.0
4	毛庆静	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	1	8	1.0	1.0