大豆磷脂对小鼠学习记忆及脑内SOD和脂褐素含量的影响

• 作者: 邵邻相
• 来源期刊: 浙江师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆磷脂 学习记忆 超氧化物歧化酶 丙二醛 脂褐素
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 275-278,288
• 页数: 5页
• 分类号: R151.4
• 字数: 2617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5051.2003.03.014

摘要

研究了大豆磷脂对小鼠学习记忆及脑内SOD活性和脂褐素含量的影响.结果表明,大豆磷脂能提高小鼠在新环境中的镇静能力,显著增强小鼠的学习能力,但对其记忆保持能力无明显的影响;能显著提高小鼠脑中SOD活性,极显著地降低小鼠脑中丙二醛的含量,但对小鼠脑中脂褐素的含量没有明显的影响.说明大豆磷脂具有抗衰益智的作用,作为食品添加剂和保健食品具有良好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵邻相	浙江师范大学化学与生命科学学院	76	1031	18.0	27.0