食品添加剂拒绝滥用

• 作者: 蔡敏
• 来源期刊: 北京工商
• 学科: 经济
• 关键词: 食品添加剂 安全管理 食品工业 中国
• 年，卷（期）: bjgs_2003,（3）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

茶饮料乱加防腐剂、蜜饯甜味剂严重超标、面粉中增白剂被屡亮“红灯”……只要对食品安全稍加关注,消费者就不难发现,近几年在质监和卫生部门对食品质量的抽检中,食品添加剂问题屡查屡现,有关专家指出,滥用食品添加剂已成为影响我国食品质量安全的主要问题之一。