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摘要:
指出了<生猪屠宰管理条例>的作用和缺陷,强调尽快制定<畜禽屠宰法>的必要性和紧迫性.
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政府应采取强制措施确保畜禽肉品质量安全
规范管理
源头治理
畜禽肉品
质量安全
政府
屠宰过程中改良畜禽肉品质的研究进展
肉品质
屠宰工艺
击晕
降低污染
畜禽
屠宰动物福利与肉品质量的关系
屠宰
动物福利
肉品质量
关于地方畜禽屠宰立法的思考
畜禽
屠宰
地方立法
监管
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 尽快制定《畜禽屠宰法》确保肉品安全
来源期刊 肉类研究 学科 政治法律
关键词 生猪屠宰管理条例 畜禽屠宰法
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目 专题论坛
研究方向 页码范围 3-4
页数 2页 分类号 D92
字数 2331字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8123.2003.03.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱德修 13 34 4.0 5.0
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2007(1)
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研究主题发展历程
节点文献
生猪屠宰管理条例
畜禽屠宰法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类研究
月刊
1001-8123
11-2682/TS
16开
北京西城区禄长街头条4号
1991
chi
出版文献量(篇)
4013
总下载数(次)
8
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21616
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