原文服务方: 保鲜与加工       
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气调包装对蘑菇采后品质特性的影响
蘑菇
气调包装
品质特性
冷藏
超声波结合气调包装对番石榴贮藏品质与生理的影响
番石榴
超声波
气调包装
贮藏保鲜
品质
生理指标
不同气体配比对气调包装牛肉保鲜效果的影响
牛肉
气调保鲜
肉色
计算机视觉
菌落总数
微波结合气调包装对黄皮采后耐藏性的影响
黄皮
微波处理
气调包装
生理
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 气调包装品质控制方法
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 读者问答
研究方向 页码范围 37-38
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
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17957
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