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酱腌菜添加剂超标问题多
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摘要：
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酱腌菜中食品添加剂的调查分析
酱腌菜
食品添加剂
调查分析
市售酱腌菜中常用添加剂检测与分析
酱腌菜
添加剂
防腐剂
甜味剂
气相色谱法同时测定酱腌菜中山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸的含量
山梨酸
脱氢乙酸
苯甲酸
气相色谱
酱腌菜
浅谈食品添加剂种类及其使用
食品添加剂
食品安全
内容分析
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期刊影响力
江苏食品与发酵
主办单位：
江苏省轻工业科学研究设计院有限公司
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
32-1249/TS
开本：
16开
出版地：
江苏省南京市
邮发代号：
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
405
总下载数（次）
1
总被引数（次）
1561
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