食品企业如何实施食品质量安全市场准入制度

• 作者: 周建新 袁建
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品企业 实施 市场准入制度 食品生产许可证 现场审查
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 80-83
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 4632字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2003.08.018

摘要

介绍了我国正在全面实施的食品质量安全市场准入制度的意义、核心内容及食品生产企业取得<食品生产许可证>的必要性和程序.阐述了食品企业迎接生产必备条件的现场审查时应注意的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁建	南京财经大学食品科学与工程系	99	716	14.0	19.0
2	周建新	南京财经大学食品科学与工程系	63	785	13.0	26.0