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东西方饮食的思考
东西方饮食的思考
作者:
尹宗伦
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文献信息
篇名
东西方饮食的思考
来源期刊
中国食物与营养
学科
工学
关键词
年,卷(期)
2003,(7)
所属期刊栏目
专家论坛
研究方向
页码范围
8-9,32
页数
3页
分类号
TS2
字数
3825字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1006-9577.2003.07.003
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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G指数
1
尹宗伦
7
37
2.0
6.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
主办单位:
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
出版周期:
月刊
ISSN:
1006-9577
CN:
11-3716/TS
开本:
大16开
出版地:
海淀区中关村南大街12号
邮发代号:
82-597
创刊时间:
1995
语种:
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
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