西峡香菇产业可持续发展面临的问题、对策与实践

• 作者: 刘朝瑞
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香菇 可持续发展
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2003.06.005

摘要

通过对西峡香菇产业可持续发展实践的分析研究,认为不能片面强调香菇消耗资源而过度限制发展,应当充分肯定香菇在出口创汇和产区农民脱贫致富等方面发展的重要作用,在今后发展中采取更加积极稳妥的态度,坚持可持续发展的方针,以资源增长大于消耗为基本原则,调整资源利用结构,科学调控资源消耗,应用节约木材技术,拉长香菇产业链条,加快香菇生产优质化、集约化、产业化、国际化进程,在可持续发展中进一步提高香菇产业竞争力,保持香菇生产大国的地位.