木聚糖酶活力测定条件研究

• 作者: 夏服宝 曾莹 钟晓凌
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 酶活力 测定条件
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: Q939.124
• 字数: 2511字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2003.05.013

摘要

用DNS法测木聚糖酶活力,分析测定条件对测定结果的影响.结果表明,在不同的条件下测定酶活力会得到不同的木聚糖酶活力测定值.其中,酶液用量、酶解反应的时间对测定结果的影响较大,酶液稀释度、DNS显色时间、DNS的用量,对测定结果也有一定的影响.测定木聚糖酶活力的适宜条件为:酶液量/1%木聚糖液量 1/9(V/V);酶解反应时间10min;DNS用量 2-2.5ml;DNS显色时间 2-5min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾莹		14	408	9.0	14.0
2	夏服宝		12	261	7.0	12.0
3	钟晓凌		6	111	4.0	6.0