营养强化面粉

• 作者: 孙程 左曙辉 阎秋生 陈晓倩
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（z1）
• 所属期刊栏目: 七、营养强化剂及特种营养食品篇
• 页码范围: 314-318，349
• 页数: 6页
• 分类号: TS21
• 字数: 5109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2003.z1.064

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙程		8	12	2.0	3.0
2	左曙辉		7	12	2.0	3.0
3	陈晓倩		6	10	2.0	3.0
4	阎秋生		1	2	1.0	1.0