人体中神奇的铁元素

• 作者: 培泉
• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 医学
• 关键词: 人体 矿物质 铁元素 蛋白质 微量元素 氧化代谢 化学物质 有机物 无机物 血液
• 年，卷（期）: smyzh_2003,（6）
• 页码范围: 40
• 页数: 0页
• 分类号: R341

摘要

构成人体的化学物质种类很多,从它们所占的质量比例来分析,人体主要由蛋白质、脂类、糖类等有机物和水分构成。此外还有种类繁多的无机物即矿物质也是人体的组成部分。在人体内已知的矿物质有60余种,这些矿物质的总重却只有占人体重量的4—5％。其中数量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯七种,它们占了矿物质重量的60—70％,其余50多种矿物