寒冷季节室外发酵料工艺探讨

• 作者: 徐伟艳 李琦 董洪新 黄清荣
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 培养料 堆积发酵 覆盖物 翻堆
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S141.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2003.05.011

摘要

在寒冷季节对培养料进行室外堆积发酵,采用不同覆盖物和翻堆时间的处理,观察培养料的发酵时间和发酵程度,得出结果为堆料第3天翻堆和覆盖草帘发酵质量好,时间短.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄清荣	烟台师范学院食用真菌研究所	46	471	13.0	18.0
2	董洪新	烟台师范学院食用真菌研究所	24	231	8.0	15.0
3	李琦		1	0	0.0	0.0
4	徐伟艳	烟台师范学院食用真菌研究所	1	0	0.0	0.0