微量营养元素碘与甲亢关系的研究

• 作者: 李世敏 陈倩予
• 来源期刊: 中国临床营养杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 碘 甲状腺功能亢进症
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 130-132
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 字数: 2521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2003.02.015

摘要

目的探讨膳食碘与甲亢的关系,为预防和辅助治疗甲亢提供合理膳食指导.方法选择甲亢患者作为研究对象,采用24 h饮食回顾法进行膳食调查,放大反应比色法测定食物碘含量,尿碘定量检测试剂盒测定尿碘含量.结果患者和健康人食物频数包括9大类,其分布两者间无显著性差异,但患者海产品的摄入频数略高于健康人,患者平均尿碘水平271.30 μg/L,明显高于对照组188.70 μg/L,海鲜和鸡肉等食品含碘量较高.结论甲亢患者体内碘代谢发生了极大变化,控制甲亢患者膳食碘的摄入量对其辅助治疗具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李世敏	深圳职业技术学院生物应用工程系	66	889	17.0	26.0
2	陈倩予	深圳市第二人民医院营养科	3	8	1.0	2.0