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旅游饮食文化的开发策略
饮食文化
旅游活动
开发策略
韩国饮食文化包容性探究
韩国
饮食文化
包容性
中国饮食文化
少数民族饮食文化保护发展对策
少数民族
饮食文化
保护发展
"中国饮食文化"课程设计和教学分析
'中国饮食文化'
课程设计
教学分析
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 大俗大雅饮食文化的选择错位
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 餐饮业 文化品味 经营策略 市场定位 饮食文化
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号 F719.3
字数 语种
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮业
文化品味
经营策略
市场定位
饮食文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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