超市冷冻冷藏陈列柜的节能探讨

• 作者: 余克志 李玉红 陈天及
• 来源期刊: 制冷
• 关键词: 陈列柜 结构优化 配套技术 节能
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 研讨园地
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 分类号: TB657.4|TB64
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9180.2003.01.019

摘要

本文从结构优化和系统设计方面阐述了超市冷冻冷藏陈列柜的有关节能技术,如风幕及蒸发器的优化设计、防露加热器的智能控制、并联机组的使用、液体制冷剂过冷、合适的融霜方式及融霜控制等,并分析比较其特点,指出其应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈天及	上海水产大学食品学院	33	350	12.0	17.0
2	余克志	上海水产大学食品学院	20	283	11.0	16.0
3	李玉红	上海水产大学食品学院	5	62	5.0	5.0