食品元素分析和元素化学形态分析中的ICP-MS应用

• 作者: 胡克 陆文伟
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 食品 元素 元素化学形态 ICP-MS
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术与仪器
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: O657
• 字数: 3814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2003.01.009

摘要

综述了近几年来食品中元素分析和元素化学形态分析方面的发展趋势,以及ICP-MS仪器深入该领域的情况.叙述了HPLC-ICP-MS在元素化学形态分析中的一些方法开发和进展.强调了ICP-MS仪器在食品日常分析和研究领域的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆文伟		8	105	6.0	8.0