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果汁澄清工艺研究进展
果汁
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文献信息
篇名 果汁的几乎全部真相
来源期刊 妇幼健康 学科 医学
关键词 果汁 维生素C 营养
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 R151.2
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
果汁
维生素C
营养
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
妇幼健康
月刊
长春市人民大街4646号
出版文献量(篇)
2785
总下载数(次)
2
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