南果梨贮藏保鲜技术

• 作者: 孙万河 宣景宏 张红 王春强
• 来源期刊: 北方果树
• 学科: 农学
• 关键词: 南果梨 贮藏 保鲜 后熟
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S661.2|S609+.3
• 字数: 5350字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5698.2003.01.002

摘要

该文从南果梨生理成熟过程和采后生理生化变化入手,分析了南果梨的耐低温、耐高湿和气调贮藏的贮藏特性,并从采前田间栽培因素、采收、包装、贮前适当预熟、贮后追熟、贮藏环境条件、贮藏病虫害等方面提出了南果梨贮藏保鲜的技术要点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张红		13	77	4.0	8.0