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摘要:
在当前肉食市场还不规范化的情况下,投机倒把、弄虚作假、欺骗消费者的行为时有发生.所以人们在采购肉食时,要提高自我保护意识,懂得一些有关肉食方面的常识,防止上当受骗,危害身体健康.下边介绍两种不可购买的猪肉,供大家参考.
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中国本土猪种
肉质参数
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内容分析
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文献信息
篇名 请注意两种猪肉不可买
来源期刊 肉品卫生 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目 百姓必读
研究方向 页码范围 39-40
页数 2页 分类号 TS251
字数 语种 中文
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期刊影响力
肉品卫生
月刊
1000-9876
23-1169/R
16开
北京市崇文区广渠门北里乙73号
14-241
1978
chi
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