桑叶的化学成分及其药理作用研究进展

• 作者: 欧阳臻 陈钧
• 来源期刊: 江苏大学学报(自然科学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 桑叶 化学成分 药理作用
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 页码范围: 39-44
• 页数: 6页
• 分类号: R282.71
• 字数: 6297字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2003.06.010

摘要

桑叶是我国的传统中药之一.本文综述了近年来国内外对桑叶的化学成分及其药理作用研究进展;给出桑叶含有黄酮类、生物碱类、多糖类、植物甾醇类、挥发油类、氨基酸、维生素及微量元素等多种活性化学成分,以及桑叶具有降血糖、降血脂、抗炎、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫、抗溃疡等多方面药理作用.并指出了桑叶在药品和功能性食品领域研究开发中的广阔前景,为桑叶资源的合理开发利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈钧	江苏大学生物与环境工程学院	157	2651	28.0	41.0
2	欧阳臻	江苏大学生物与环境工程学院	146	2138	26.0	39.0