人参灵芝四合酒的研制

• 作者: 任桂兰 梁敏 邹东恢
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 灵芝 人参 四合酒 保健酒
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 91-92
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.91
• 字数: 1972字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2003.02.044

摘要

人参灵芝四合酒是以灵芝、人参为主料,枸杞、冬虫夏草为辅,经曲酒浸提调制而成,酒体清亮,酒味醇和,有较好的滋补保健作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁敏		76	534	13.0	19.0
2	邹东恢		67	419	11.0	18.0
3	任桂兰		15	94	6.0	9.0