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保鲜与加工期刊
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龙眼远程商业运输保鲜技术分析
龙眼远程商业运输保鲜技术分析
作者:
归树章
王文荣
原文服务方:
保鲜与加工
龙眼
运输
贮藏
摘要:
目前龙眼运往欧美市场主要通过空运和海运两种方法,将其放在泡沫箱里,加入一定量的冰块,空运到欧美市场,不仅运费昂贵,而且质量也不能得到保证,而选择耐贮运品种,适时采收和适当的保鲜处理后进行冷柜运输,不仅运费低,而且能保持较好的品质,是选择打进欧美市场的最佳运输方法.
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篇名
龙眼远程商业运输保鲜技术分析
来源期刊
保鲜与加工
学科
关键词
龙眼
运输
贮藏
年,卷(期)
2003,(3)
所属期刊栏目
热点评述
研究方向
页码范围
3-5
页数
3页
分类号
S667.2
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1009-6221.2003.03.002
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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1
王文荣
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归树章
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节点文献
龙眼
运输
贮藏
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
主办单位:
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期:
双月刊
ISSN:
1009-6221
CN:
12-1330/S
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
2000-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
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