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黄瓜皮软罐头研制工艺
原文服务方：
保鲜与加工
摘要：
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猪蹄筋软罐头系列产品的研制
猪蹄筋
软罐头
生产工艺
不同品种黄桃软罐头加工工艺的研究
黄桃
品种
软罐头
加工工艺
风味蕨菜罐头的研制
蕨菜
风味
罐头
南瓜皮果胶提取工艺初探
南瓜皮
果胶
提取工艺
酒精沉淀法
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期刊影响力
保鲜与加工
主办单位：
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期：
双月刊
ISSN：
1009-6221
CN：
12-1330/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
2000-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
3253
总下载数（次）
0
总被引数（次）
17957
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