单效降膜式蒸发器在液态奶生产中的设计及应用

• 作者: 刘殿宇
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 单效降膜蒸发器 液态奶 设计应用
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 食品机械
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1845字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2003.04.011

摘要

用于液态奶蒸发浓缩的单效降膜式蒸发器有别于用于奶粉生产的单效降膜式蒸发器,以RNJM01-1250型单效降膜式蒸发器为例阐述了其设计过程及注意事项.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘殿宇		16	31	3.0	5.0