营养师就是"医疗师"--美国人的营养学时尚

• 作者: 龙夫
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

最近,笔者在<纽约时报>上看到一篇文章说,在众多行业中,目前是美国的营养师最好赚钱.因为美国人正流行请营养师、上营养课、学营养知识……几乎每个人都聘有私人营养师,营养师地位备受尊崇等等.虽然其中有时尚造势的成分,事情也远远没有这么"热火朝天",但根据笔者在美国最近几年的经验,营养学在美国的确很受重视很流行.