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摘要:
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“世纪大师毕加索”特展台北开幕
毕加索
大师
台北
历史博物馆
台湾地区
马英九
领导人
主办方
牛蒡的特性及高产优质栽培技术
牛蒡
特性
栽培技术
牛蒡的无公害生产
牛蒡
无公害
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 “特菜大师”的牛蒡肴
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 牛蒡 菜肴 烹调 菜谱
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号 TS972.12
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
牛蒡
菜肴
烹调
菜谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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