瘤胃微生物纤维素酶的研究与应用前景

• 作者: 张润锋 田燚 蓝贤勇 陈宏
• 来源期刊: 黄牛杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 瘤胃微生物 纤维素酶 纤维素降解
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: S823
• 字数: 2667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2003.02.012

摘要

瘤胃是反刍动物复胃(多室胃)的组成部分之一.而瘤胃微生物则是指栖息在瘤胃中的微生物,主要包括细菌、真菌和原生动物.其中,瘤胃细菌和瘤胃真菌能分泌纤维素酶.纤维素酶是多组分复合酶,主要为内切型葡聚糖酶、外切型葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶.由于瘤胃纤维素酶对纤维素有较强的降解能力,故瘤胃微生物纤维素酶在降解纤维素、开发新饲料、作为新式酶源和处理有机垃圾等方面有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宏	西北农林科技大学动物科技学院	225	1718	19.0	31.0
5	蓝贤勇	西北农林科技大学动物科技学院	53	334	9.0	16.0
6	张润锋	西北农林科技大学动物科技学院	3	57	2.0	3.0
7	田燚	西北农林科技大学动物科技学院	1	52	1.0	1.0