试论我国花生品质及改良提高策略

• 作者: 万书波 封海胜 张建成
• 来源期刊: 花生学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 品质 策略
• 年，卷（期）: 2003,（z1）
• 所属期刊栏目: 综合述评
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: S565.203.3
• 字数: 2793字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4093.2003.z1.006

摘要

本文论述了优质花生的理念及内涵,揭示了当前我国花生油用品种脂肪含量不高,食用品种口味不佳,出口专用品种品质不优的现状,提出了提高花生品质的策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建成		56	882	16.0	28.0
2	万书波		25	889	15.0	25.0
3	封海胜		10	588	8.0	10.0