中国“现代茶艺学”初探

• 作者: 汪根发
• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 工学
• 关键词: 《茶经》 陈师道 精神领域 泡法 茶叶流通 茶艺师 国家卫生标准 子茶 条记 申农
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

【正】 中国人饮茶从什么时候开始?传说是神农时代,目前有史考证为西汉,但茶的发源地在中国是不争的事实。一部《茶经》问世,将药用与饮用的茶提到了至高的精神领域,饮茶不仅解渴保健,更可"三饮便得道"。中国茶饮早在唐代就已达到"艺"和"道"的境界了。北宋陈师道为陆羽《茶经》所作序记中有"夫茶之为艺下矣"。陈师