小麦全蚀病菌胞外β-1,3-葡聚糖酶的产生和部分特性的研究

• 作者: 刘铜 康振生 王旭丽 郭蔼光 黄丽丽
• 来源期刊: 菌物系统
• 学科: 生物学
• 关键词: 禾顶囊壳小麦变种 改进MS培养基 培养条件 酶学性质
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 628-633
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.96
• 字数: 3443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6472.2003.04.021

摘要

本文就小麦全蚀病菌胞外β-1,3-葡聚糖酶的产生和部分酶学特性进行了研究.结果表明,小麦全蚀病菌能够产生胞外β-1,3-葡聚糖酶.在供试的三种培养基中,最佳产酶培养基为改进的MS培养基.当以改进的MS为基础培养基时,最佳碳源为麦麸皮;最佳氮源为牛肉浸膏;产酶的最适条件为培养基初始pH为6,培养温度为26℃,250ml三角瓶中装培养基量为50ml时接菌量为4块菌饼(直径5mm).另外,对酶的部分性质的研究结果表明,酶最适作用温度和pH分别为60℃和7.0,在50℃以下以及pH 5.5～7.5范围内稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄丽丽	西北农林科技大学植保学院	152	1965	27.0	36.0
2	王旭丽	西北农林科技大学植保学院	5	210	5.0	5.0
3	刘铜	西北农林科技大学植保学院	2	30	2.0	2.0