两种仙人掌多糖总量测定方法的比较分析

• 作者: 何火聪 倪莉 刘树滔 郑荣珍
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 医学
• 关键词: 仙人掌 多糖含量 苯酚-硫酸法 蒽酮-硫酸法
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2003.10.006

摘要

为选出一种比较准确、方便的仙人掌多糖的测定方法,对苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法测定仙人掌多糖含量的结果进行比较.结果表明,苯酚硫酸法不仅稳定性好、精密度高,而且回收率实验也较理想.因而可认为苯酚硫酸法是测定仙人掌多糖含量较为理想的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪莉	福州大学生物工程研究所	100	923	15.0	26.0
2	刘树滔	福州大学生物工程研究所	86	519	12.0	18.0
3	何火聪	福州大学生物工程研究所	8	38	3.0	6.0
4	郑荣珍	中国热带农业科学院食品科学研究所	5	102	4.0	5.0