无公害畜禽产品的生产与认证

• 作者: 李振举 王占江 蔺长明
• 来源期刊: 河南畜牧兽医
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 畜产品安全
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S815
• 语种: 中文

摘要

农业部于2001年4月启动了"无公害食品行动计划",该计划将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,以农产品质量标准体系和质量检验检测体系建设为基础,以"菜篮子"产品为突破口,以市场准入为切入点,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品实行"从农田到餐桌"全程质量控制,用8～10年的时间,基本实现主要农产品生产和消费无公害,同时满足国内和国际市场的需求,促进农业可持续发展.在此笔者对无公害安全畜禽产品的生产和认证作一简介.