共轭亚油酸抗缺氧效果及其机制的探讨

• 作者: 张宝琛 魏登邦
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 共轭亚油酸 抗缺氧 肌红蛋白
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 117-119
• 页数: 3页
• 分类号: Q493
• 字数: 1622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.03.031

摘要

为了探讨共轭亚油酸的抗缺氧效果,分别以浓度为 1.5%、 0.5%、 0.1%和 0%(对照)的共轭亚油酸给小鼠灌胃,连续 10d,在常压缺氧条件下测定小鼠存活时间,并测定小鼠心肌和骨胳肌肌红蛋白含量,结果显示,在浓度为 0.5%时, CLA能显著提高小鼠在缺氧条件下的生存时间,并显著提高小鼠心肌和骨胳肌肌红蛋白含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏登邦	中国科学院西北高原生物研究所	10	130	7.0	10.0
2	张宝琛	中国科学院西北高原生物研究所	28	243	10.0	14.0