螺旋式速冻机料口跑冷机理分析

• 作者: 何绍书 黄建昌
• 来源期刊: 节能
• 学科: 工学
• 关键词: 速冻装置 料口 跑冷 节能
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TB6
• 字数: 2775字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7948.2003.07.004

摘要

螺旋式速冻机由于具有结构紧凑,冻品范围广等优点而广泛应用于速冻行业.但我国速冻机与国外相比效率低下,其中料口跑冷是造成螺旋吹风式速冻机效率低的主要原因之一.本文分析了螺旋吹风式速冻机料口跑冷的原因和机理,对跑冷量的计算进行了探索,并进行了实验研究和分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建昌	天津商学院制冷与空调工程系	7	17	3.0	4.0
2	何绍书	天津商学院制冷与空调工程系	13	67	5.0	7.0