微波法从银杏叶中提取黄酮

• 作者: 兰真 叶剑明 曾凡骏 曾里 林龙辉 陈松波
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 微波 银杏叶 黄酮 浸提
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 食品工业基料
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

以银杏叶为原料,研究了用微波加热法提取黄酮.并通过改变溶剂浓度、提取时间、料液比等条件对产品提取得率的影响进行了探讨,与传统浸提法对照,结果表明微波法提取效率高、省时间,提高了提取效率.